آداب دمنهور
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

آداب دمنهور


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 $ عضــــو فى المطبــــخ $

اذهب الى الأسفل 
+2
Shimaa
emadmsamir
6 مشترك
انتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية
كاتب الموضوعرسالة
emadmsamir
طالب ماسى
طالب ماسى
emadmsamir


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : Damanhour
الجامعة : جامعة الإسكندريه
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : خريج
قسم : HISTORY
الشعبة : عــامـه
عدد المساهمات : 1741
العمر : 34
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالثلاثاء 01 سبتمبر 2009, 16:30


  • $ عضــــو فى المطبــــخ $ 75cfc2939a
    ( عضو في المطبخ )

    وهيطبخ لنا اى طبخه بيعرف يعملها

    من الموضوع هنشوف مواهبكم في الطبخ

    $ عضــــو فى المطبــــخ $ 464fd92163

    فكرة الموضوع ..


    *هنختار عضو من الاعضاء (مش شرط عضو حتى المشرفين والاداريين هندخلهم المطبخ )


    العضو اللي نختاره يختار لنا اكله على ذوقه ويعزمنا عليها ولازم يكتب لنا المقادير والطريقه ..


    $ عضــــو فى المطبــــخ $ 5682e51098


    بعد ما نخلص عضو نختار لنا عضو ثاني علشان نعزم نفسنا عنده
    وهختار اول عضو مش شرط تكون بنت يعنى
    ومعاناااااااا $ حـــــــــــــــودا $ يلا ربنا معاك $

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Shimaa
مشرف سابق
مشرف سابق
Shimaa


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : دمنهور
الجامعة : الإسكندريه فرع دمنهور
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : الثانية
الشعبة : عامة
عدد المساهمات : 739
الجنس : انثى

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالثلاثاء 01 سبتمبر 2009, 23:53

هههههههههههههههه يالا بقى ورونا المواهب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
برينسس الشيماء
مشرف سابق
مشرف سابق
برينسس الشيماء


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : دمنهور
الجامعة : الإسكندريه فرع دمنهور
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : الثالثة
قسم : التاريخ
الشعبة : عامه
عدد المساهمات : 2674
العمر : 33
الجنس : انثى

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالخميس 03 سبتمبر 2009, 00:48

ههههههههه


فكرة حلوة موت بس يارب مش نروح على المستشفى بعد ما ندوق اكل الرجالة


يلا الاعمار بيد الله اما ندوق وبعدين نحكم عشان مش نظلم حد



وخلينا قاعدين كدة مستنين الفطار اللي شكله هيحصل السحور ولا ايه ؟؟؟!!!!!!!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
emadmsamir
طالب ماسى
طالب ماسى
emadmsamir


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : Damanhour
الجامعة : جامعة الإسكندريه
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : خريج
قسم : HISTORY
الشعبة : عــامـه
عدد المساهمات : 1741
العمر : 34
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالخميس 03 سبتمبر 2009, 21:44


  • هههههههههه $ لأ انشاء الله خيــــــــــر $ يلا يا حـــــــودا ...انت لازم تعمل أى حاجــــه $ منتظريـــــــــــن تشريفك لنا لأنك ضيف مطبخنـــــــــــــا $ $ عضــــو فى المطبــــخ $ P1160697x
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
برينسس الشيماء
مشرف سابق
مشرف سابق
برينسس الشيماء


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : دمنهور
الجامعة : الإسكندريه فرع دمنهور
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : الثالثة
قسم : التاريخ
الشعبة : عامه
عدد المساهمات : 2674
العمر : 33
الجنس : انثى

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالسبت 05 سبتمبر 2009, 01:04

مشكوووور عماد على الاكلة الجميلة دى

وعقبال العضو اللي جاي كدة رمضان هيخلص واكلة واحدة بس اللي شوفناها ههههههه



كل عام انتم بخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زملكاوى
عضو مميز
عضو مميز
زملكاوى


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : ايتاى البارود
الجامعة : الإسكندريه فرع دمنهور
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : الثالثة
قسم : التاريخ
الشعبة : عامه
عدد المساهمات : 299
العمر : 33
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالسبت 05 سبتمبر 2009, 01:06

محمود شكله عمل الاكله واكلها وتعب منها وراح على المستشفى



ياحول العالم




اوعى ياحودا تكون لسه مجتش من عند الاسد لحد دلوقتى



ههههههههههههههه




وحشتنى والله

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sokr7oda
مشرف سابق
مشرف سابق
sokr7oda


الدولة : مصر
عدد المساهمات : 1484
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالسبت 05 سبتمبر 2009, 04:11

ياااااااااااالهمو اعذورونى لعدم التواجد المستمر

يس انا حطبخلكم الاكل على مزاجكم انتو عايزين ايه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
emadmsamir
طالب ماسى
طالب ماسى
emadmsamir


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : Damanhour
الجامعة : جامعة الإسكندريه
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : خريج
قسم : HISTORY
الشعبة : عــامـه
عدد المساهمات : 1741
العمر : 34
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالسبت 05 سبتمبر 2009, 21:25


  • كل اللى يـــــجى منك أكيد حلــــــــو يا حــــــــودا $ بس ياريت تكون أكلـــــــــه Special كــــــــــــده على زؤقـــــــك الجميــــــــل $ و كل عام وأنت بخير و صوما مقبولا باذن الله وتقبل الله منا و منكم الصيام وصالـــــح الأعمــــــــال $
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sokr7oda
مشرف سابق
مشرف سابق
sokr7oda


الدولة : مصر
عدد المساهمات : 1484
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالأحد 06 سبتمبر 2009, 02:32


على زوقى يعنى

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Elmoshakes-d5f26ecd85


ايه رأيك كله يجى ياكل يالله

اكل اخر موديل

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
emadmsamir
طالب ماسى
طالب ماسى
emadmsamir


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : Damanhour
الجامعة : جامعة الإسكندريه
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : خريج
قسم : HISTORY
الشعبة : عــامـه
عدد المساهمات : 1741
العمر : 34
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالأحد 06 سبتمبر 2009, 16:10


  • ليه كده بس $ فول و فلافــــــل و من عند $ محمد أحمــــد $ أنا عن نفسى حا أضطر أقبل الأكلـــــــه $ بس ربنا يستر بقى من باقى الأعضـــــــــاء $ و ده الحلـــــــو اللى بقدمـــــــه بعد الأكلـــــــه ياريت يعجبكـــــــم $ اتفضلـــــــــوا >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>$ عضــــو فى المطبــــخ $ 738
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sokr7oda
مشرف سابق
مشرف سابق
sokr7oda


الدولة : مصر
عدد المساهمات : 1484
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالأحد 06 سبتمبر 2009, 16:34

لالالالالالالالالالالالالا
بس ايه رأيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Shimaa
مشرف سابق
مشرف سابق
Shimaa


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : دمنهور
الجامعة : الإسكندريه فرع دمنهور
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : الثانية
الشعبة : عامة
عدد المساهمات : 739
الجنس : انثى

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالأحد 06 سبتمبر 2009, 21:13

لا بجد الاكلة جامدة احلى مافيها الكشرى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
emadmsamir
طالب ماسى
طالب ماسى
emadmsamir


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : Damanhour
الجامعة : جامعة الإسكندريه
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : خريج
قسم : HISTORY
الشعبة : عــامـه
عدد المساهمات : 1741
العمر : 34
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالأحد 06 سبتمبر 2009, 21:15


  • طيب الحمد لله ....الأكلـــــه عجبت $ شوشو $ أهــــــــى يا حـــــــودا ....يلا يا مسهــــــــــل $ فى انتظار المزيد $
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sokr7oda
مشرف سابق
مشرف سابق
sokr7oda


الدولة : مصر
عدد المساهمات : 1484
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالإثنين 07 سبتمبر 2009, 15:46


الحمد لله شكرا شوشو

لقناعه نفسك

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
emadmsamir
طالب ماسى
طالب ماسى
emadmsamir


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : Damanhour
الجامعة : جامعة الإسكندريه
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : خريج
قسم : HISTORY
الشعبة : عــامـه
عدد المساهمات : 1741
العمر : 34
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالثلاثاء 08 سبتمبر 2009, 15:21


  • $ شكرا حــــــــودا $ لتواجدك كضيـــف أول لمطبخنـــــــا $ و حقيقى شرفتـــــــــه $ و نختار ضيف تانى لمطبخنا و نقـــوووول : $ Shosho $ لتكــــــون تانى ضيــــفه $ وانشاء الله منتظرين ابداعاتك الجميلـــــــــه $
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Shimaa
مشرف سابق
مشرف سابق
Shimaa


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : دمنهور
الجامعة : الإسكندريه فرع دمنهور
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : الثانية
الشعبة : عامة
عدد المساهمات : 739
الجنس : انثى

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالثلاثاء 08 سبتمبر 2009, 21:18

ليه الاحراج ده


مش عارفة يعنى انا اطبخ حاجة من اللى بعملها ولا اجيب صور ولا ايه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زملكاوى
عضو مميز
عضو مميز
زملكاوى


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : ايتاى البارود
الجامعة : الإسكندريه فرع دمنهور
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : الثالثة
قسم : التاريخ
الشعبة : عامه
عدد المساهمات : 299
العمر : 33
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالثلاثاء 08 سبتمبر 2009, 21:53

المفروض الطباخ يعمل اللى فى دماغه وميسالش


يعملنا اكله ويكتب المواصفات ماشى

لو عايز يزلنا ويعملنا صور بس زى الفقير اللى بيتفرج على اللحمه عند الجزار ويتخيل انه اكلها ماشى


اعملى اللى انتى عايزه تعمليه
ياطباخه
ولا نقول ياشيف

وبعدين يلا بقى بسرعه اصل انا انهارده ماكلتش كويس على الفطار

وجعااااااااااااااااااااااااااااان

بالنسبه ليك ياحودا
انت عملت اكله تعتبر اكله الشعب كله
ماعدا شويه كده من الشعب بيحبوا يكلوا اكلات غريبه كده

شكرا ياحودا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
emadmsamir
طالب ماسى
طالب ماسى
emadmsamir


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : Damanhour
الجامعة : جامعة الإسكندريه
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : خريج
قسم : HISTORY
الشعبة : عــامـه
عدد المساهمات : 1741
العمر : 34
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالأربعاء 09 سبتمبر 2009, 00:29


  • هو أساسا فكره الموضوع فعلا عباره عن انك تكتب مقادير الأكلـــــه اللى حا تجبهــــــا ...و أنا شايف ان ده أحســـــن $ وانشاء الله $ شوشـــو $ تكون أول واحده تنفذ الكلام ده $ يلا يا شـــــوشو $ بجد أى حاجه منك حا تكون جميلـــــه و كمان انتى بنــــت و معروف ان البنات حابين الموضوع ده أكتر شويه من الصبيــــان $ فى انتظار أكلـــــــتك ....ههههههههه ده كمان زملكــــــــاوى ما أكلشـــــى ...يعنى لازم تكون أكلــــــه محترمــــه كده $ $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_biggrin
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sokr7oda
مشرف سابق
مشرف سابق
sokr7oda


الدولة : مصر
عدد المساهمات : 1484
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالأربعاء 09 سبتمبر 2009, 10:43


عايزين ناكل

فته ولحمه ورز

هههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Shimaa
مشرف سابق
مشرف سابق
Shimaa


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : دمنهور
الجامعة : الإسكندريه فرع دمنهور
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : الثانية
الشعبة : عامة
عدد المساهمات : 739
الجنس : انثى

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالأربعاء 09 سبتمبر 2009, 15:56



ايه ياجماعة انتوا للدرجة دى جعانين ياساتر يارب ههههههههههه


يالا نبدأ




الكفتة

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Kufta


المقادير:

نصف كيلو لحمة مفرمة
بصلة مفرمة
كسبرة خضرة مفرمة
ملح وفلفل اسمر او اسود وفحم


الطريقة:

التحضير نحط اللحمة فى اناء ثم نحط البصل والملح والفلفل الاسمروالكسبرة ونسيبه نصف ساعة وبعدين نشكلها حسب الرغبة مثل الاصابع او كورة ثم نحطها فى صينية ونحط عليها شوية ميه كوبايتين مثلا واول ما المية تنشف نحط قطعة فحم حتى تاخد رائحة الشواء بس لازم نشوفها طبعا طابت ولا لا حتى لو المية نشفت ومش طابت نزودها شوية صغننين ههههههههه

وبالهنا والشفاء

طريقة ورقة اللحم

اولا هاتى اللحم يفضل لحم ضانى او سمانة اللحم
وتبليها بالملح والفلفل الاسمر الخشن "المدقوق " مش المطحون البودرة وبعدين هاتى ورقة فويل وحطيها فيها وهاتى بصل كتيييييييير وقطعيه قطع كبيرة وحمريه على النار الى ان يصفر فقط
وحطيه على اللحمة افتحيها واحشيها بالبصل وبعدين اقفلى الفويل كويس عليها ودخليها الفرن وممكن تبشرى عليها بطاطس يعنى زى ماانت عايز



وطبعا نقدم معاهم رز او مكرونة
وطبعا سهلين مش محتاجين طريقة

الحلو ام علي


$ عضــــو فى المطبــــخ $ 366_p107890


المقادير

نصف كيلوجرام من العجينة المورقة أي البف باستري

نصف كوب من اللوز

نصف كوب من الزبيب

نصف كوب من الجوز المفروم خشنا

نصف كوب فستق مفروم

ثلاثة أرباع كوب من السكر

أربع أكواب من الحليب

ملعقة صغيرة من الفانيليا

علبة قشطة

الطريقة

ترق عجينة البف باستري جيدا ثم تقطع الى أربعة

مستطيلات متساوية

تخبز هذه العجينة في صوان مدهونة بالزبد في فرن

متوسط الحرارة حتى تنتفخ الفطيرة وتحمر

تخلط المكسرات مع بعضها

يدهن الطبق الخاص بالفرن بالزبد

يقطع أحد مستطيلات الفطيرة باليد الى قطع متوسطة

الحجم وتمد في الطبق ويرش سطحها بالمكسرات

تقطع باقي المستطيلات ويغطى بها فوق المكسرات

يرش ما تبقى من خليط المكسرات

توضع طبقة من البف باستري المقطع على الوجه

يذاب السكر مع الحليب ويصب فوق السطح

يدهن الوجه بالقشطة بالتساوي ويرش قليل من السكر

البودرة فوق القشطة

تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة نصف ساعة حتى

يصبح السطح ذهبيا

تقدم ساخنة بعد رش الوجه بالمكسرات المحمصة



وبالهنا والشفا

ههههههههههههههههههه

ومش عايزة حد يتريق على اكلى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
emadmsamir
طالب ماسى
طالب ماسى
emadmsamir


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : Damanhour
الجامعة : جامعة الإسكندريه
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : خريج
قسم : HISTORY
الشعبة : عــامـه
عدد المساهمات : 1741
العمر : 34
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالأربعاء 09 سبتمبر 2009, 16:37


  • الله ينور بجد $ ع الأكلـــــــه ...و تم تقييمه كمان و تاخـــدى 10 من 10 $ حقيقى جميل جدا يا شوشو $ ضيفه مطبخ ممتــــــــازه $
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sokr7oda
مشرف سابق
مشرف سابق
sokr7oda


الدولة : مصر
عدد المساهمات : 1484
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالخميس 10 سبتمبر 2009, 00:58


الله ينور شوشو

جوعتينا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زملكاوى
عضو مميز
عضو مميز
زملكاوى


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : ايتاى البارود
الجامعة : الإسكندريه فرع دمنهور
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : الثالثة
قسم : التاريخ
الشعبة : عامه
عدد المساهمات : 299
العمر : 33
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالخميس 10 سبتمبر 2009, 19:40

انا انهارده ابويا اتخانق معايا على الفطار وزعلت منه وقمت من غير ما اكمل فطار


بس الحمد لله شوشو اكلتنى اهى وعوضتنى

ياااااااااااااااااااه
انا مش عارف من غيرك كنت عملت ايه

ومش عارف كنت هفطر فين

ههههههههههههههههه
شكرا شوشو بجد جميله
وتستحقى 10 على 10 زى ما عمده قال
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Shimaa
مشرف سابق
مشرف سابق
Shimaa


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : دمنهور
الجامعة : الإسكندريه فرع دمنهور
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : الثانية
الشعبة : عامة
عدد المساهمات : 739
الجنس : انثى

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالخميس 10 سبتمبر 2009, 19:47

هههههههههههههههه


وليه تتختنق مع بباك اصلا طب خلى الخناقة بعد الفطار

على العموم بالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
emadmsamir
طالب ماسى
طالب ماسى
emadmsamir


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : Damanhour
الجامعة : جامعة الإسكندريه
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : خريج
قسم : HISTORY
الشعبة : عــامـه
عدد المساهمات : 1741
العمر : 34
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالسبت 12 سبتمبر 2009, 17:11


  • $ و نختار ضيف 3 لمطبخنـــــا ...ولو كان ينفع انى أختار شوشو تانى كنت اخترتهــــــا $ ههههههههههههه $ عالعموم نشوفوا الضيف الــجديد حا يعمــــــل ايه ...و هـــــو >>>> $ زملكـــــــــاوى $ الجميـــــــــل ...يلا يا شيـــــف منتظريـــــن أكلتـــــــك $ و انشاء الله تعجبنـــــــــــا ..$
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sokr7oda
مشرف سابق
مشرف سابق
sokr7oda


الدولة : مصر
عدد المساهمات : 1484
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالسبت 12 سبتمبر 2009, 19:43

هاهاهاهاه

ان شاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
emadmsamir
طالب ماسى
طالب ماسى
emadmsamir


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : Damanhour
الجامعة : جامعة الإسكندريه
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : خريج
قسم : HISTORY
الشعبة : عــامـه
عدد المساهمات : 1741
العمر : 34
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالإثنين 14 سبتمبر 2009, 15:26


  • ايه ...فين زملكــــــــــــــاوى ؟؟ $ ياريت يحضر لأنه ضيف مطبخنا ولازم يشرفنــــــــــا بأى أكلـــــــــــه ضــــــــــرورى $ $ عضــــو فى المطبــــخ $ Baker
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sokr7oda
مشرف سابق
مشرف سابق
sokr7oda


الدولة : مصر
عدد المساهمات : 1484
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالإثنين 14 سبتمبر 2009, 17:13

مش بيعرف الظاهر كده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
برينسس الشيماء
مشرف سابق
مشرف سابق
برينسس الشيماء


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : دمنهور
الجامعة : الإسكندريه فرع دمنهور
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : الثالثة
قسم : التاريخ
الشعبة : عامه
عدد المساهمات : 2674
العمر : 33
الجنس : انثى

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالثلاثاء 15 سبتمبر 2009, 02:24

هههههههههه توبيك ظريف جدااااا

عماد اكلته خفيفة وحلوة

واكلت حودا كتير شعبية وجميلة اوى

واما عن شوشو فطلعت ست بيت شاطرة اوووووووووووى.......... بس ياريت تنظفي المطبخ بعد الفطار كويس بقة

هههههههههههه................... وحشتينى مووووووت



ولما نشوف باقي الاعضاء

وربنا يستررررررر علينا ومش نروح نتعالج ههههههه

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
emadmsamir
طالب ماسى
طالب ماسى
emadmsamir


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : Damanhour
الجامعة : جامعة الإسكندريه
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : خريج
قسم : HISTORY
الشعبة : عــامـه
عدد المساهمات : 1741
العمر : 34
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالثلاثاء 15 سبتمبر 2009, 16:33


  • لأ يبقى طالما $ برينسيس الشيمــــــــاء شرفت الموضوع يبقى لازم تكون الضيفه الـــــ4 لمطبخنـــــــا $ و نبقى نستنى زملكــــــاوى المره اللى جايــــه $ يلا اتفضلــــى يا برينسيس و قدمــــى أكلـــــــه حلوه كده $ منتظرينــــــــك $
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
emadmsamir
طالب ماسى
طالب ماسى
emadmsamir


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : Damanhour
الجامعة : جامعة الإسكندريه
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : خريج
قسم : HISTORY
الشعبة : عــامـه
عدد المساهمات : 1741
العمر : 34
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالأربعاء 16 سبتمبر 2009, 15:37


  • $ برينسيس $ منتظريــــــــــــــــــــــنك ؟؟ $ $ عضــــو فى المطبــــخ $ Hungry
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وفاء
VIP
VIP
وفاء


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
الجامعة : جامعة الإسكندريه
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : الثالثة
قسم : التاريخ
الشعبة : عامه
عدد المساهمات : 1075
العمر : 32
الجنس : انثى

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالأربعاء 16 سبتمبر 2009, 18:36

اظاهر ان برنسس الشيماء مش بتعرف تطبخ ذى زملكاوى
شكرا لك يا عمده على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زملكاوى
عضو مميز
عضو مميز
زملكاوى


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : ايتاى البارود
الجامعة : الإسكندريه فرع دمنهور
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : الثالثة
قسم : التاريخ
الشعبة : عامه
عدد المساهمات : 299
العمر : 33
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالأربعاء 16 سبتمبر 2009, 20:17

ياجماعه انا عارف انى مقصر والله


بس والله العظيم انا دخلت مرتين وكتبت الاكلات وعملات اكلات حلوه والله بس لما ببعت الرد بيكون حظى الوحش ان النت ساعتها فصل
ايوه والله
وطبعا كل الاكل اللى عملته بيروح على الارض
ههههههههههههههههههه
بجد مرتين بعمل الاكله وبغيب فيها اوى على ما بجمعها واعملها بس والله النت بيفصل
علشان كده انتوا هتعفونى اليومين دول من المطبخ بس اكيد ليه عوده تانيه باكله حلوه
ويلا بقى يابرنسيس متبقيش خايبه زيى
ولا يكون النت بيفصل عندك انتى كمان ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
لتانى مره معلش اجماعه اعزرونى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sokr7oda
مشرف سابق
مشرف سابق
sokr7oda


الدولة : مصر
عدد المساهمات : 1484
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالخميس 17 سبتمبر 2009, 15:09

قول بقى انك مش عايز تعزمنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
برينسس الشيماء
مشرف سابق
مشرف سابق
برينسس الشيماء


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : دمنهور
الجامعة : الإسكندريه فرع دمنهور
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : الثالثة
قسم : التاريخ
الشعبة : عامه
عدد المساهمات : 2674
العمر : 33
الجنس : انثى

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالخميس 17 سبتمبر 2009, 18:00

هههههههه


اسسسسسسسفة جدا يا جماعة معلش انا مش عرفت ان دورى جه فى العزومة لانى مشغولة شويتين

بس انا والله بعرف اطبخ ولله الحمد حتى اسالوا اخويا حسام

المهم انا بعرف اطبخ بس يعنى مش بعرف احط المقادير اوى لانى بعمل زى ما اتعلمت يعنى بقدر بعيونى
بس هحاول

محشي التوست باللحم

محشي التوست باللحم أو التونه (سمكـ) أو أي حشوه بدكـ إياها

سهلهـ ولذيذه بالمررررره تنفع لرمضاااانههههه

أسيبكمـ مع الطريقه::


المقادير والطريقه :

(بريد) يكون بدون حوافه البنيه ..(توست)
لحم مفروم ..
مايونيز..
جبن بوك الكاسات
قشطه قيمر
1/
امسح على البريد مايونيز .. واحط فوقه اللحم


2/
وبعدها اغطيها بالبريد ..( اخلط الجبن مع قشطه القيمر ) وامسح على البريد


3/
واحطها في الفرن مده نص ساعه تقريبا



وبالهنا والشفا



وكمااااااااااااااااااان

معكرونة بالدجاج والسبانخ .. طريقة الاعداد والمقادير



http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2008/09/15-09-08/10_22.jpg
* المقادير:
- علبة معكرونة.
ـ صدر دجاج مقطع لأجزاء متوسطة.
ـ علبة سبانخ طازجة مفرومة.
ـ ملح وفلفل أسود.
ـ علبة من جبنة موزاريلا مقطعة لشرائح رفيعة.
ـ كوب من جبنة شيدر.
ـ ثلاث حبات طماطم متوسطة.
ـ بقدونس مجفف للتزيين.
ـ أربع ملاعق زيت زيتون.
ـ بصلة مفرومة ناعما.
ـ فص ثوم مفروم ناعما.
ـ ملعقة كزبرة مفرومة ناعما.
ـ فلفل حار أحمر دون بذر مفروم ناعما.
* الطريقة :
- اسلقي المعكرونة في ماء مملح ، ثم حمي الزيت في المقلاة واقلي فيه البصل والثوم والفلفل لدقيقتين.
- أضيفي الدجاج والكزبرة والسبانخ، واستمري في الطبخ لمدة خمس دقائق إضافية.
- صفي المعكرونة من الماء، ثم انقليها إلى صحن فرن ورشيها بنصف كمية زيت الزيتون، أضيفي جبنة الموزاريلا وخليط الدجاج والبصل.
- ضعي فوقها حبات الطماطم، ثم رشيها ببقية الزيت وجبنة الموزاريلا والشيدر والبقدونس.
- حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى مائتي درجة مئوية، ثم اتركيها بداخله لمدة عشرين دقيقة.




عشاااااااااان الاكل يكفى المعازيم

وربنا يزيد ويبارك

وكل عام انتم بخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
emadmsamir
طالب ماسى
طالب ماسى
emadmsamir


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : Damanhour
الجامعة : جامعة الإسكندريه
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : خريج
قسم : HISTORY
الشعبة : عــامـه
عدد المساهمات : 1741
العمر : 34
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالخميس 17 سبتمبر 2009, 23:27


  • الله ينور يا برنسيس $ ده الأكل ده يكفى الأعضـــــــــاء كلهم $ مشكوره لمجهودك الجميل ده $ و كنتى ضيفه مطبخ ممتــــــــــازه و تاخدى 10 من 10 $ $ عضــــو فى المطبــــخ $ Aa87394a2a76a0aaf0ec9d6693145a44_lm
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
emadmsamir
طالب ماسى
طالب ماسى
emadmsamir


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : Damanhour
الجامعة : جامعة الإسكندريه
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : خريج
قسم : HISTORY
الشعبة : عــامـه
عدد المساهمات : 1741
العمر : 34
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالجمعة 18 سبتمبر 2009, 00:03


  • انتظروا العضو القــــــــادم $ $ عضــــو فى المطبــــخ $ Hungry
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وفاء
VIP
VIP
وفاء


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
الجامعة : جامعة الإسكندريه
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : الثالثة
قسم : التاريخ
الشعبة : عامه
عدد المساهمات : 1075
العمر : 32
الجنس : انثى

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالجمعة 18 سبتمبر 2009, 00:08

شكرا للعزومه يا برنسس فاكلك ممتاز



$ عضــــو فى المطبــــخ $ Thumbnail.php?file=chicken_pasta_256656526
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sokr7oda
مشرف سابق
مشرف سابق
sokr7oda


الدولة : مصر
عدد المساهمات : 1484
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالجمعة 18 سبتمبر 2009, 15:41

عماد صورة زملكاوى اللى نايم داه

ومش عايز يعزمنا

هههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
emadmsamir
طالب ماسى
طالب ماسى
emadmsamir


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : Damanhour
الجامعة : جامعة الإسكندريه
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : خريج
قسم : HISTORY
الشعبة : عــامـه
عدد المساهمات : 1741
العمر : 34
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالجمعة 18 سبتمبر 2009, 20:30


  • و نختــــــــــار $ وفـــــــــــاء $ لتكون ضيفه مطبخنــــــا .. فى انتظار أكلتــــــــك و تشريفك للموضوع $ و الأكله دى تصبيـــــــره كده عبــــال ما $ وفـــــــاء $ تحضر لنا حاجـــــــــــه >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> $ عضــــو فى المطبــــخ $ 260
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sokr7oda
مشرف سابق
مشرف سابق
sokr7oda


الدولة : مصر
عدد المساهمات : 1484
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالسبت 19 سبتمبر 2009, 01:33

اوك تصبيره تصبيره

كل اللى يجى منك حلو اوعه كده ورينى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وفاء
VIP
VIP
وفاء


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
الجامعة : جامعة الإسكندريه
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : الثالثة
قسم : التاريخ
الشعبة : عامه
عدد المساهمات : 1075
العمر : 32
الجنس : انثى

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالسبت 19 سبتمبر 2009, 14:39

اشهى واروع انواع البيتزا
$ عضــــو فى المطبــــخ $ 2008-07-13-10_00_13sh-22



نجهز طلبات البيتزا وأول حاجة هتجهزيها هي عجينة البيتزا، لأنها محتاجة وقت لكى العجينة تخمر

و فيه أكتر من طريقة لعمل عجينة البيتزا يعني فيه ناس بتعملها ببيض ولبن وفيه ناس بتعملها من

غير بيض ولا لبن، واحنا هنقولك على الطريقتين واللي يعجبك فيهم اعمليه..


العجينة على طريقة نابولي

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Kamar_02

المقادير:
• 3 أكواب دقيق
• 2 ملعقة خميرة بيرة
• 2/1ملعقة صغيرة ملح
• كوب ماء دافئ
• 3معالق كبيرة زيت ذرة

الطريقة:



1- اخلطي كوب ونصف دقيق مع الخميرة والملح وبعد كده ضيفي الميه والزيت، واضربيهم كلهم بمضرب البيض الكهربائي على سرعة عالية لمدة 3 دقائق.
2-
ضيفي باقي الدقيق إلى الخليط السابق وقلبيه باستخدام ملعقة خشبية.
3-
انقلي العجينة على رخامة المطبخ أو على لوح خشبي وابدئي في عجنها بإيدك لغاية ما تلاقيها بقت طرية ومطاطة وسهلة التشكيل على شكل دوائر كبيرة.
4-
انقلي العجينة إلى الطبق البلاستيك أو طبق زجاجي كبير وادهنيها بالزيت وغطيها بقطعة قماش وسيبيها في مكان دافي لمدة ساعتين علشان تخمر وحجمها يزيد...
العجينة على طريقة ملاينو

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Kamar_03

المقادير:
• 2 كوب دقيق
• 2 بيضة
• 2 معلقة زبدة
• كوب لبن
• ذرة ملح وفلفل
• 2 معلقة خميرة بيرة
• 2/1معلقة سكر

الطريقة:
[center]1- اخلطي الخميرة مع السكر.


2- هاتي طبق زجاج أو بلاستيك كبير وحطي فيه السمنة واضربيها بالمضرب الكهربائي وبعد كده ضيفي إليها باقي المقادير والخميرة والسكر واضربيهم مع بعض بالمضرب هتلاقي إن العجينة بقت جامدة شيلي المضرب واعجني العجينة بإيدك لغاية ما تلاقيها بقت طرية ومطاطة غطيها وسيبيها لمدة 3 ساعات عشان تخمر.
بس يا ستي دول كانوا أشهر طريقتين لعمل عجينة البيتزا في إيطاليا وحبيت أقولهم في الأول لأن زي ما إنت عارفة إن أهم حاجة في البيتزا هي العجينة وعلى فكرة العجينة دي هتستخدميها في عمل أي نوع من أنواع البيتزا..

وفيه حاجة تانية مهمة لازم تكوني عارفاها علشان هتحتاجيها في عمل كل نوع من أنواع البيتزا وهي..

صلصة البيتزا
$ عضــــو فى المطبــــخ $ Kamar_04


المقادير:

• 4 حبات طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
• 4 ملاعق كبيرة معجون طماطم
• 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
• 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف ومطحون
• 1 ملعقة صغيرة أوريجانو، أو نعناع، جاف ومطحون
• 1 ملعقة كبيرة ملح وفلفل

الطريقة:



1-سخني الزيت في طاسة على نار هادية، وبعد كده ضيفي الطماطم ومعجون الطماطم والزعتر والأوريجانو أو النعناع و4/3 كوب ماء وسيبي الخليط على النار لمدة نص ساعة علشان يتسبك...



بعد ما تلاقيه اتسبّك أو بقى تقيل شيليه من على البوتجاز واستخدميه في عمل البيتزا زي ما قلنا.
ودلوقتي هنعرف ازاي تعملي كل نوع بيتزا
بيتزا بالخضروات

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Kamar_05

المقادير:
• عجينة بيتزا
• 1 حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات أو عيدان
• 2/1 كوب صلصة بيتزا أو "معجون طماطم"
• 2 حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة أو حلقات
• بصلة متوسطة الحجم مقطعة حلقات
• 1 كوب عيش الغراب شرائح
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة زعتر
• 2/1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
• 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• عرقان من الكرفس مقطعان قطعا صغيرة
• زيتون أسود مقطع دوائر
• أوراق ريحان للزينة "حسب الرغبة"

الطريقة:



1- قطعي عجينة البيتزا إلى قطع صغيرة مدوّرة وحطيها على رخامة المطبخ أو على سطح خشبي مرشوش بالدقيق وابدئي في فردها لتغطي صاج أو صينية البيتزا وبعد كده حطيها في الصينية اللي هتسويها فيها بس خدي بالك إنك قبل ما تحطيها تدهني الصينية بالزيت.
2-
ضيفي صلصلة البيتزا فوق العجينة ورشي الثوم المفروم وضيفي الفلفل الأخضر والطماطم والبصل والكرفس والزيتون الأسود وعيش الغراب ورشي الفلفل الأسود وقطعي البيتزا على شكل مثلثات.
3-
رشي الجبنة الموتزاريلا والزعتر من على السطح.
4-
سخني الفرن على درجة حرارة "220 - 200 ْ مئوية" بعد كده دخلي صينية البيتزا في الفرن لمدة 15 دقيقة وبعد ما تلاقي وشها احمرّ خرجيها، واوعي تاكلي صوابعك وراها.



بيتزا بالسجق

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Kamar_06

المقادير:

• عجينة بيتزا
• 1 حبة فلفل أخضر مقطعة مكعبات أو عيدان
• 2/1 كوب صلصة بيتزا أو معجون طماطم
• بصلة متوسطة الحجم مقطعة حلقات
• 2 فص ثوم مفروم
• 2/1كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
• 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• عرقان من الكرفس مقطعان قطعا صغيرة جدا
• سجق مقطع
• 2/1 كوب زيتون أسود أو أخضر مقطع شرائح

الطريقة:

1-
قطعي عجينة البيتزا إلى قطع صغيرة مدورة وحطيها على رخامة المطبخ أو على سطح خشبي مرشوش بالدقيق وابدئي في فردها لتغطي صاج أو صينية البيتزا وبعد كده حطيها في الصينية اللي هتسويها فيها بس خدي بالك إنك قبل ما تحطيها تدهني الصينية بالزيت.

2-
ضيفي صلصلة البيتزا فوق العجينة ورشي الثوم المفروم وضيفي الفلفل الأخضر والبصل والكرفس والزيتون الأسود والسجق ورشي الفلفل الأسود.

3- رشي الجبنة الموتزاريلا والزعتر على السطح وقطعي البيتزا على شكل مثلثات.
4-
سخني الفرن على درجة حرارة "220 - 200 ْ مئوية" بعد كده دخلي صينية البيتزا في الفرن لمدة 15 دقيقة وبعد ما تلاقي وشها احمرّ خرجيها واوعي تاكلي صوابعك وراها.

يبتزا باللحمة المفرومة وعيش الغراب
$ عضــــو فى المطبــــخ $ Kamar_07

المقادير:

• عجينة بيتزا
• ربع كيلو لحم مفرومة
• 1كوب عيش الغراب شرائح
• 1حبة فلفل أخضر،مقطعة قطعا صغيرة
• 1بصلة صغيرة مقطعة شرائح
• 1 فص ثوم مفروم
• 2ملعقة كبيرة معجون طماطم
• 2كوب جبنة موتزاريلا
• 2ملعقة كبيرة زيت ذرة

الطريقة:

1-
قطعي البصل إلى شرائح وبعد كده سخني الزيت في طاسة كبيرة على نار هادية وابدئي في إضافة اللحمة المفرومة مع التقليب المستمر علشان اللحمة ما تلزقش منك لمدة عشرة دقائق بعد كده ضيفي عيش الغراب والبصل والثوم والفلفل الأخضر وشوية ملح وفلفل وقلبيهم كلهم مع بعض وسيبيهم على النار حوالي 10 دقائق كمان.
2-
قطعي عجينة البيتزا إلى قطع صغيرة مدورة وحطيها على رخامة المطبخ أو على سطح خشبي مرشوش بالدقيق وابدئي في فردها لتغطي صاج أو صينية البيتزا وبعد كده حطيها في الصينية اللي هتسويها فيها بس خدي بالك إنك قبل ما تحطيها تدهني الصينية بالزيت.
3-
ضيفي صلصلة البيتزا فوق العجينة وبعد كده رشي عليها خليط اللحمة المفرومة اللي عملتيه عليها ورشي الجبنة الموتزاريلا على السطح البيتزا وقطعي البيتزا على شكل مثلثات.
4-
سخني الفرن على درجة حرارة "220 – 200 ْ مئوية" بعد كده دخلي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة وبعد ما تلاقي وشها احمرّ خرجيها واوعي تاكلي صوابعك وراها.
بيتزا بالجمبري
$ عضــــو فى المطبــــخ $ Kamar_08
المقادير:

• عجينة بيتزا
• نص كيلو جمبري متوسط مقشر.
• 4 ملاعق صلصة بيتزا أو معجون الطماطم
• 1فص ثوم مفروم ناعم
• 2/1حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة
• 2/1 حبة فلفل أحمر أو فلفل حار مقطع مكعبات صغيرة
• 1حبة طماطم مقطع مكعبات صغيرة
• 1 بصلة مقطعة شراح
• 1كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
• 2/1كوب جبنة شيدر مبشورة
• 2ملعقة كبيرة زيت ذرة
• ملح وفلفل
• نص حزمة كرفس.

الطريقة:

1- هات الجمبري ونظفيه كويس واغسليه أكتر من مرة وبعد كده ضيفي إليه الثوم المدقوق مع الملح والفلفل.
2-
سخني الزيت في طاسة على نار عالية وبعد كده ضيفي إليه الجمبري والثوم مع التقليب لغاية ما لون الجمبري يتحول إلى اللون البرتقالي.
3-
قطعي عجينة البيتزا إلى قطع صغيرة مدورة وحطيها على رخامة المطبخ أو على سطح خشبي مرشوش بالدقيق وابدئي في فردها لتغطي صاج أو صينية البيتزا وبعد كده حطيها في الصينية اللي هتسويها فيها بس خدي بالك قبل ما تحطيها تدهني الصينية بالزيت.
4-
تضاف صلصة البيتزا فوق العجينة ثم يضاف الجمبري ثم يضاف الفلفل الأحمر والأخضر والطماطم والبصل وترش الجبنة الموتزاريلا والشيدر من على السطح وتقطع البيتزا على شكل مثلثاث.
5-
سخني الفرن على درجة حرارة "220 - 200 ْ مئوية" بعد كده دخلي صينية البيتزا في الفرن لمدة 15 دقيقة وبعد ما تلاقي وشها احمرّ خرجيها واوعي تاكلي صوابعك وراها.
وعلى فكرة طريقة عمل "بيتزا السي فوود" شبه طريقة عمل "بيتزا الجمبري" بس كل الحكاية إنك هتضيفي إلى المقادير "كابوريا مقشرة" و"سبيط مسلوق"
بيتزا بالفراخ
$ عضــــو فى المطبــــخ $ Kamar_09
المقادير:

• عجينة بيتزا
• 2/1 كوب صلصة بيتزا أو معجون طماطم
• 2/1 كوب ريحان أخضر الأوراق فقط "اختياري"
• 2/1كيلو صدور دجاج
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2/1 كوب جبنة رومي مبشورة أو بارميزان
• 2/1 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
• 1 كوب عيش الغراب أو شرائح زيتون أخضر
• ملح وفلفل
• بصلة صغيرة مقطعة قطع صغيرة

الطريقة:

1-
قطعي صدور الفراخ إلى قطع متوسطة الحجم وتبليها بالملح والفلفل والبصلة الصغيرة وسيبيها لمدة ساعة ونص وبعد كده شيليها من البصل.
2-
سخني زيت الزيتون في طاسة على نار متوسطة وبعد كده ضيفي إليها الفراخ مع التقليب لغاية ما تحسي إن الفراخ بدأت تستوي اطفي البوتاجاز.
3-
قطعي عجينة البيتزا إلى قطع صغيرة مدورة وحطيها على رخامة المطبخ أو على سطح خشبي مرشوش بالدقيق وابدئي في فردها لتغطي صاج أو صينية البيتزا، وبعد كده حطيها في الصينية اللي هتسويها فيها بس خدي بالك إنك قبل ما تحطيها تدهني الصينية بالزيت.
4-
رشي صلصة البيتزا على العجينة وضيفي إليها قطع الدجاج وبعد كده رشي عليها عيش الغراب أو الزيتون ونصف كمية أوراق الريحان. واخلطي الجبن الموتزاريلا والجبن البارميزان وبعد كده رشيهم على سطح البيتزا وقطعي البيتزا على شكل مثلثات.
5-
سخني الفرن على درجة حرارة "220 - 200 ْ مئوية" بعد كده دخلي صينية البيتزا في الفرن لمدة 15 دقيقة وبعد ما تلاقي وشها احمرّ أخرجيها


وصحتين وعافية
[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
emadmsamir
طالب ماسى
طالب ماسى
emadmsamir


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : Damanhour
الجامعة : جامعة الإسكندريه
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : خريج
قسم : HISTORY
الشعبة : عــامـه
عدد المساهمات : 1741
العمر : 34
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالسبت 19 سبتمبر 2009, 15:25


  • $ مشكوره وفـــــــــــاء $ كنتى ضيفه مطبخ قديره $ وتاخدى برده 10 من 10 $ $ عضــــو فى المطبــــخ $ Fast-food-obesity-big%281%29
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زملكاوى
عضو مميز
عضو مميز
زملكاوى


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : ايتاى البارود
الجامعة : الإسكندريه فرع دمنهور
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : الثالثة
قسم : التاريخ
الشعبة : عامه
عدد المساهمات : 299
العمر : 33
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالسبت 19 سبتمبر 2009, 19:23

يااااااااااااااااااااااه

ده بصراحه كتير اوى ياوفاء
بجد هاااااااااااااايل
والله بقى تبقى هايله اكتر لما تعمليها كده وتعزمينا عليها فى الكليه
ولا ايه ياجماعه؟
ههههههههههههههههههه
لا بجد ممتازه وفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sokr7oda
مشرف سابق
مشرف سابق
sokr7oda


الدولة : مصر
عدد المساهمات : 1484
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالسبت 19 سبتمبر 2009, 20:14

جامد يا وفاء وكلام زملكاوى صح
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
برينسس الشيماء
مشرف سابق
مشرف سابق
برينسس الشيماء


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : دمنهور
الجامعة : الإسكندريه فرع دمنهور
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : الثالثة
قسم : التاريخ
الشعبة : عامه
عدد المساهمات : 2674
العمر : 33
الجنس : انثى

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالسبت 19 سبتمبر 2009, 20:27

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااووووووووووووووووووووووووووو


ايه الجمال دة كله يا وفاء دة انا جعت ياشيخة حرام عليكى هههههههه

بجد هااااااايل يسلموووو ايديكي يا عسل

كدة هتخلينى اعزم نفسي عندك بجد

ههههههه

د
يلا بالهنا والشفا للمنتدى كله

دمتى بكل الحب والود اختى الغالية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وفاء
VIP
VIP
وفاء


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
الجامعة : جامعة الإسكندريه
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : الثالثة
قسم : التاريخ
الشعبة : عامه
عدد المساهمات : 1075
العمر : 32
الجنس : انثى

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالسبت 19 سبتمبر 2009, 21:20

ولا يهمكم يا جماعه انا مستعده اعزمكم بس بشرط الاكل من عندكم
وكل عام وانتم بخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وفاء
VIP
VIP
وفاء


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
الجامعة : جامعة الإسكندريه
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : الثالثة
قسم : التاريخ
الشعبة : عامه
عدد المساهمات : 1075
العمر : 32
الجنس : انثى

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالسبت 19 سبتمبر 2009, 21:36

$ عضــــو فى المطبــــخ $ IMG_0838
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
emadmsamir
طالب ماسى
طالب ماسى
emadmsamir


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : Damanhour
الجامعة : جامعة الإسكندريه
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : خريج
قسم : HISTORY
الشعبة : عــامـه
عدد المساهمات : 1741
العمر : 34
الجنس : ذكر

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالأحد 20 سبتمبر 2009, 03:34


  • مقبول منك يا وفــــــــــــاء $ وكل سنه وانتى طيبــــــــه وانتم جميعا بالصحه والسلامه $
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
برينسس الشيماء
مشرف سابق
مشرف سابق
برينسس الشيماء


الدولة : مصر
المحافظة : البحيرة
المدينة : دمنهور
الجامعة : الإسكندريه فرع دمنهور
الكلية : كلية الآداب
الفرقة : الثالثة
قسم : التاريخ
الشعبة : عامه
عدد المساهمات : 2674
العمر : 33
الجنس : انثى

$ عضــــو فى المطبــــخ $ Empty
مُساهمةموضوع: رد: $ عضــــو فى المطبــــخ $   $ عضــــو فى المطبــــخ $ Icon_minitimeالإثنين 21 سبتمبر 2009, 00:39

الله الله


وكمان مش نسيتينا فى الكعك والبسكوت

والله دة انتي جدعة وكريمة كمان هههههههه

دمتى بكل الحب والود اختى الغالية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
$ عضــــو فى المطبــــخ $
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 2انتقل الى الصفحة : 1, 2  الصفحة التالية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
آداب دمنهور :: استراحة الاعضاء :: استراحة الاعضاء-
انتقل الى: